Để sử dụng nồi áp suất an toàn hơn

Sử dụng nồi áp suất như thế nào cho đúng cách đảm bảo an toàn và hiệu quả hơn là điều mà nhiều chị em nội trợ quan tâm. Mặc dù nồi áp suất đã không còn xa lạ với nhiều người mang đến những món hầm ngon tiết kiệm thời gian đun nấu nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng cho hợp lý và đảm bảo an toàn. Vì vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách sử dụng nồi áp suất an toàn hiệu quả trong bài viết này.

Không quên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng

Bất kỳ một sản phẩm nào cũng đi kèm với một cuốn hướng dẫn sử dụng vì vậy bạn không nên tự ý vận hành sản phẩm khi chưa hiểu biết và có kinh nghiệm sử dụng. Nồi áp suất cũng vậy, nếu sử dụng không cách rất dễ dẫn đến bỏng hơi hay nấu thức ăn không thành, bị hỏng hóc… Vì thế đừng quên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi muốn chế biến một món ăn nào từ nồi áp suất nhé! Như vậy sẽ đảm bảo an toàn và hiệu quả hơn khi sử dụng thiết bị.

Kiểm tra van trước khi nấu

Van của nồi áp suất là nơi xả hơi nóng và đảm bảo hơi nóng không thể thoát ra ngoài giúp làm chín thức ăn nhanh hơn, vì vậy bạn nên kiểm tra van trước mỗi lần đun nấu để đảm bảo quá trình nấu ăn của bạn sẽ an toàn và hiệu quả hơn.

Không cho quá nhiều thực phẩm vào nồi

Nồi áo suất cũng có dung tích riêng cho từng sản phẩm. Vì vậy bạn chỉ nên cho vừa đủ lượng thực phẩm bạn muốn làm chín vào nồi. Mức quy định đảm bảo an toàn là không được quá 2/3 dung tích của nồi.

Không “cố” mở nắp nồi trong mọi trường hợp

Trong trường hợp bạn không mở được nắp của nồi áp suất dễ dàng, thì bạn đừng “cố” mở nắp nồi ra bằng mọi cách vì đơn giản là nồi áp suất có khóa van an toàn vì vậy bạn không thể mở nắp khi trong nồi vẫn còn áp suất, bạn nên mở khóa van hoặc đội nồi tự nguội rồi mới tiến hành mở nồi lấy thức ăn ra ngoài.

Đừng quên chất lỏng trong nồi trước khi nấu

Nồi áp suất cần có chất lỏng để tránh tình trạng thức ăn bị cháy khét.Bạn cần cho chất lỏng như nước, nước sốt, nước cốt thịt hầm … cùng với thực phẩm để tạo ra hơi nước giúp nồi áp suất vận hành tốt hơn.

Xả áp tự nhiên với các món hầm

Với các món hầm khi nấu bằng nồi áp suất bạn nên xả áp một cách tự nhiên để món ăn được mềm hơn và ngon hơn.